FUM es un restaurante ubicado en Castellón de la Plana que decidió hacer una completa renovación con una reforma integral para seguir las tendencias de diseño de interiores de 2023.
Personalidad y estilo
La renovación del restaurante FUM duró 2 meses, y el resultado final fue un espacio mucho más luminoso y acogedor, que invita a quedarse. Para lograrlo, se optó por utilizar tendencias naturales y colores pasteles con toques de plantas, dorados, verdes, elementos sostenibles y duraderos.
En cuanto a los colores, se optó por utilizar una paleta de tonos suaves y relajantes. El objetivo era crear un ambiente tranquilo y elegante, que invitara a los clientes a disfrutar de la comida sin distracciones. Se eligieron tonos como el blanco, el crema, el gris claro y el beige para las paredes, y se combinaron con detalles en dorado, que aportan un toque de glamour y sofisticación.
En cuanto a los elementos sostenibles y duraderos, se optó por utilizar materiales de alta calidad como la madera o el mármol y por hacer una selección de objetos decorativos que fueran respetuosos con el medio ambiente, así como reciclar y reutilizar algunos ya existentes.
Foco de atención
En el mundo de la gastronomía, la decoración de un restaurante es esencial para ofrecer a los clientes una experiencia completa y satisfactoria. Por ello quisimos que FUM destacara por su originalidad y estuviera a la vanguardia en cuanto a diseño y decoración.
Una de las características más destacadas del restaurante FUM y que puede apreciarse desde la entrada del mismo, es su gran jardín vertical con diferentes tipos de plantas y flores. Junto al jardín vertical un gran espejo que aumenta la sensación de profundidad y amplitud del espacio, un columpio con macramé y como toque final un gran neón con una mítica frase “si la vida te da limones, pide sal y tequila”.
Todo este conjunto, además de crear un ambiente natural y acogedor, se convierte en un verdadero photocall para los clientes que visitan el establecimiento, ya que su belleza y originalidad se convierten en un punto de atracción para aquellos que buscan compartir en sus redes sociales una imagen única y especial y, además, poderse llevar un recuerdo del momento.
Funcionalidad para la hostelería
Uno de los aspectos más importantes en la reforma de FUM fue la funcionalidad. El restaurante cuenta con una cocina sibarita y minimalista, en la que se realizan platos elaborados con mucho cuidado y detalle. Por tanto, era fundamental que el espacio de trabajo fuera lo más eficiente posible, y que los empleados pudieran realizar su trabajo de la forma más cómoda y sencilla.
Para lograrlo, se hizo una distribución del espacio muy cuidadosa, y se creó una zona de cocina que es funcional y práctica. Además, se colocaron mesas altas y taburetes que permiten una buena circulación de los empleados y que no obstaculizan el paso en el restaurante.
La elección de los elementos decorativos
Otro aspecto importante en la reforma de FUM fue el cuidado en los detalles. Se optó por elegir cada objeto decorativo con cuidado, y por crear una ambientación que estuviera en armonía con el estilo de la comida del restaurante. Por ejemplo, se colocaron plantas en el interior del restaurante, papel pintado con texturas naturales y animales exóticos, lo que aporta una sensación de frescura y vida recreando el exterior de una terraza en el interior de un local. Además, se eligieron lámparas y otros elementos decorativos de yute, rafia y madera… aportando ese toque natural, pero a la vez elegante y sofisticado a todo el espacio.
Iluminación
En cuanto a la iluminación, se eligió un tipo de luz cálido y agradable, que invita a relajarse y disfrutar de la comida. Además, se colocaron focos en lugares estratégicos para resaltar algunos elementos decorativos y crear un ambiente atractivo.
En conclusión, la reforma de FUM en Castellón de la Plana ha sido un éxito rotundo. Se ha logrado crear un espacio atractivo y funcional, adaptado a las últimas tendencias en interiorismo, utilizando materiales sostenibles y duraderos, y aportando un toque natural y sofisticado que atrae a los clientes más exigentes. La combinación perfecta entre diseño y funcionalidad ha permitido mejorar tanto la experiencia del cliente como la de los empleados.
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